Technologie de service : CAP restaurant 1ère et 2ème années  

Prix d'origine :  16,00 € 

Livre - Ginette Kirchmeyer - 28/05/2009 - Broché

Fiche détaillée : Technologie de service : CAP restaurant 1ère et 2ème années

Auteur Frédéric Leichtnam, Laetitia Knecht, Odile Vapaille  

Editeur Nathan Technique  

Date de parution avril 2009  

Collection Metiers De La Restauration * S  

ISBN 2091610453 

EAN 978-2091610450 

Illustration Illustrations noir et blanc  

Nombre de pages 225  

1 EXEMPLAIRE